نقش کود پتاسیم

تقویت فعال شدن آنزیم ها فعال شدن آنزیم ها یکی از مهم ترین عملکردهای پتاسیم در روند رشد گیاه است. مشخص شده است که پتاسیم فعال کننده بیش از 60 آنزیم است. از این رو. پتاسیم ارتباط نزدیکی با بسیاری از فرآیندهای متابولیکی در گیاهان دارد، مانند: فتوسنتز، تنفس و سنتز کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها.
ترویج فتوسنتز و حمل و نقل محصولات فتوسنتزی ① بهبود کارایی فتوسنتز. ② باز و بسته شدن روزنه را تنظیم کنید، ورود و خروج CO2 و آب را کنترل کنید. ③ ترویج سنتز کربوهیدرات ها و تسریع جریان محصولات فتوسنتزی.
ترویج سنتز پروتئین ① ترویج جذب و عملکرد NO3، جزء کلیدی سنتز پروتئین. ②این ارتباط نزدیک با فرآیند سنتز پروتئین دارد.
افزایش مقاومت در برابر تنش گیاهان پتاسیم می تواند اسیدهای آمینه محلول و مونوساکاریدها را در محصولات کاهش دهد، سلولز را افزایش دهد و دیواره های سلولی را ضخیم کند. پتاسیم در ریشه گیاهان تجمع می یابد تا شیب فشار اسمزی ایجاد کند که می تواند جذب آب را افزایش دهد. پتاسیم می تواند برگ های محصول را در هنگام خشکسالی و کمبود آب خشک کند. بنابراین، پتاسیم می تواند مقاومت محصول را در برابر بیماری، سرما، خشکی، اسکان و نمک افزایش دهد.
بهبود کیفیت محصولات زراعی افزایش محتوای پروتئین محصولات غلات، محتوای چربی خام و اسید پالمیتیک محصولات روغنی، محتوای نشاسته و قند محصولات سیب زمینی و شکر. افزایش طول الیاف، استحکام و ظرافت محصولات فیبر و پنبه؛ تنظیم محتوای قند میوه ها افزایش نسبت اسید، افزایش محتوای ویتامین C. شکل، اندازه، رنگ و طعم میوه ها و سبزیجات را بهبود می بخشد و قابلیت نگهداری آنها را افزایش می دهد.