بر اساس آخرین داده های مرکز ملی نظارت بر بلایای طبیعی و هشدار زودهنگام برزیل، برزیل در حال حاضر بدترین آب و هوای خشکسالی را از زمان شروع ثبت در سال 1950 تجربه می کند، بیش از 5 میلیون کیلومتر مربع از زمین در برزیل یا حدود 59 درصد از زمین این کشور. منطقه تحت تأثیر خشکسالی قرار دارد و بیش از یک سوم کشور با «خشکسالی شدید» مواجه است. خشکسالی که 12 ماه به طول انجامیده و انتظار نمی رود در آینده نزدیک کاهش یابد، قبلاً به مرکبات، قهوه، نیشکر و سایر محصولات برزیل خسارت وارد کرده است و ممکن است بر کاشت محصول جدید سویا برزیل نیز تأثیر بگذارد.
تاثیر خشکسالی بر محصولات کشاورزی برزیل
اثرات روی دانه سویا: شرایط خشکسالی شدید فعلی منجر به رطوبت کافی خاک برای برآوردن رطوبت مورد نیاز برای کاشت و رشد سویا شده است. این خشکسالی در صورت تداوم، احتمالاً اثرات متعددی خواهد داشت. اولاً، فوریترین تأثیر ایجاد تأخیر در کاشت است. کشاورزان برزیلی معمولاً بعد از اولین بارندگی شروع به کاشت سویا می کنند، اما به دلیل کمبود بارندگی های لازم، کشاورزان برزیلی نمی توانند طبق برنامه ریزی شده اقدام به کاشت سویا کنند که می تواند منجر به تاخیر در کل دوره کاشت شود. تأخیر در کاشت سویای برزیل تأثیر مستقیمی بر زمان برداشت خواهد داشت که می تواند فصل بازاریابی سویای ایالات متحده در نیمکره شمالی را افزایش دهد. دوم، کمبود رطوبت میتواند رشد سویا را مهار کند و سنتز پروتئین در دانههای سویا تحت شرایط خشکی با مشکل مواجه میشود که بر عملکرد و کیفیت سویا تأثیر میگذارد. برای کاهش اثرات خشکسالی بر سویا، کشاورزان ممکن است اقداماتی مانند آبیاری را انجام دهند که هزینه های کاشت را افزایش می دهد. در نهایت، با توجه به اینکه برزیل بزرگترین صادرکننده سویا در جهان است، تغییرات در تولید آن تأثیر مهمی بر عرضه بازار جهانی سویا دارد و عدم قطعیت عرضه میتواند باعث نوسانات در بازار بینالمللی سویا شود.
تأثیر بر نیشکر: تولید نیشکر برزیل به عنوان بزرگترین تولیدکننده و صادرکننده شکر در جهان، تأثیر قابل توجهی بر الگوی عرضه و تقاضا در بازار جهانی شکر دارد. اخیراً برزیل از خشکسالی شدید رنج می برد که منجر به آتش سوزی های مکرر در مناطق کشت نیشکر شده است. به گفته Orplana، یک سازمان صنعت نیشکر، در طول یک آخر هفته 2،{1}} آتش سوزی رخ داد. در همین حال Raizen SA، بزرگترین شرکت شکر برزیل، تخمین می زند که حدود 1.8 میلیون تن نیشکر، از جمله نیشکر خریداری شده از تامین کنندگان، در اثر آتش سوزی آسیب دیده است، رقمی که نشان دهنده حدود 2 درصد از تولید نیشکر مورد انتظار در سال 2024/25 است. با توجه به عدم قطعیت پیرامون تولید نیشکر برزیل، بازار جهانی شکر می تواند بیشتر تحت تاثیر قرار گیرد. طبق گزارش انجمن صنعت نیشکر برزیل (یونیکا)، در نیمه دوم آگوست 2024، نیشکر خرد شده در منطقه جنوب مرکزی برزیل به 45.067 میلیون تن رسید که نسبت به مدت مشابه سال گذشته 3.25 درصد کاهش داشت، در حالی که تولید شکر به 3.258 رسید. میلیون تن، کاهش 6.02 درصدی نسبت به مدت مشابه سال گذشته. خشکسالی قبلاً تأثیر منفی قابل توجهی بر صنعت نیشکر برزیل داشته است و نه تنها بر تولید شکر داخلی برزیل تأثیر می گذارد، بلکه به طور بالقوه فشار صعودی را بر قیمت جهانی شکر وارد می کند که به نوبه خود بر تعادل عرضه / تقاضا در بازار جهانی شکر تأثیر می گذارد.
تأثیر بر قهوه: برزیل بزرگترین تولید کننده و صادرکننده قهوه در جهان است و صنعت قهوه آن تأثیر قابل توجهی در بازار جهانی دارد. بر اساس گزارش Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE)، انتظار میرود تولید قهوه برزیل در سال 2024 به 59.7 میلیون کیسه (60 کیلوگرم در هر کیسه) برسد که در مقایسه با دادههای پیشبینی قبلی، 1.6 درصد کاهشی در برآورد تولید دارد. این تجدید نظر نزولی در برآورد تولید عمدتاً به دلیل اثرات نامطلوب شرایط آب و هوایی خشک بر رشد دانههای قهوه، به ویژه کاهش اندازه دانه به دلیل خشکسالی است که به نوبه خود بر تولید کلی تأثیر میگذارد.
