یک شرکت علوم کشاورزی مستقر در سوئیس، نوع جدیدی از گل کلم را ایجاد کرده است که برای مدت طولانی تری سفید می ماند و می تواند در کار و تولید صرفه جویی کند.
Syngenta امیدوار است که انواع گل کلم "destinica" را در سال های آینده وارد بازار کند و آن را به عنوان "مفهومی کاملاً جدید از انواع گل کلم" توصیف می کند و به ویژگی های منحصر به فرد آن می بالد.
به گفته این شرکت، کشک گل کلم - یا سر گل گیاه - می تواند پس از برداشت و حتی پس از قرار گرفتن در معرض نور خورشید سفید بماند.
گفته می‌شود که این قابلیت ضد آفتاب به این معنی است که نیازی به پوشاندن دستی کشک قبل از برداشت نیست، که می‌تواند منجر به کاهش 50 درصدی نیاز نیروی کار در مقایسه با نوع قبلی که توسط این شرکت به نام "اندرومدا" تولید شده بود، شود.
در همین حال، Syngenta می‌گوید که گل کلم Destinica می‌تواند ماندگاری طولانی‌تری داشته باشد و به مصرف‌کنندگان این امکان را می‌دهد که سبزیجات را برای مدت طولانی‌تری نگه دارند و از هدر رفتن غذای غیرضروری خودداری کنند. این شرکت در تلاش برای دستیابی به چرخه های مختلف رشد برای ارائه کیفیت منظم به شبکه عرضه مواد غذایی است.
مهندسی ژنتیک انواع میوه‌ها و سبزیجات مقاوم‌تر و مقاوم‌تر - مانند این سیب‌های مقاوم در برابر حرارت که توسط دانشمندان دانشگاه مریلند طراحی شده‌اند - در شرایطی که جهان با آب و هوای به‌سرعت در حال تغییر مواجه است، ضروری است.
با توجه به اینکه آلودگی ناشی از انسان سرعت گرمایش جهانی را تسریع می‌کند و محصولات گوجه‌فرنگی و زیتون را ویران می‌کند، کشاورزان مجبورند خود را با این تغییرات تطبیق دهند تا در شرایط نامطلوب از دست دادن بالقوه محصولات حاصل شود.
برای مثال، ویژگی‌های مقاوم در برابر آفتاب این گل کلم‌ها، تضمین می‌کند که بهترین نمونه‌های این سبزی را می‌توان به بازار آورد، حتی اگر روزهای روشن و گرم رایج‌تر شوند.
با افزایش جمعیت جهانی نیز، نیاز به سبزیجات بادوام برای همگام شدن با افزایش تقاضای غذا ضروری است.
فقط مواد غذایی نیستند که از نظر ژنتیکی برای ایجاد تغییر در یک محیط در حال تغییر دستکاری می شوند.
یک استارت آپ در فرانسه در حال ایجاد گیاهانی با 30 برابر بیشتر از حد معمول کیفیت تصفیه هوا است که برای مردم مناطق شهری که تحت تأثیر گازهای سمی و ذرات معلق ساطع شده از لوله های اگزوز خودروهای کثیف با سوخت سوخت هستند، مفید خواهد بود.
برای به‌روزرسانی‌های هفتگی در مورد جالب‌ترین نوآوری‌ها، به خبرنامه رایگان ما بپیوندیدبهبود زندگی ماونجات سیاره ما.
