پیازچه یکی از سبزیجات رایج در زندگی روزمره ماست. پیازچه از طریق کاشت تکثیر می شود. کاشت پیازچه برای بهبود سرعت جوانه زنی بذر اهمیت فوق العاده ای دارد، زیرا تنها زمانی که سرعت جوانه زنی بذر افزایش یابد می تواند سود اقتصادی بیشتری داشته باشد. بنابراین چگونه می توان سرعت جوانه زنی بذر تره فرنگی را بهبود بخشید؟ بیایید با هم نگاهی بیندازیم.
1. انتخاب بذر
انتخاب بذر قبل از کاشت نیز بسیار مهم است. دانه های خریداری شده، چه بسته بندی شده یا شل، باید به مدت 2-3 روز در زیر نور خورشید قرار گیرند. اجتناب از تماس مستقیم بین دانه ها و زمین در طول فرآیند خشک کردن بسیار مهم است. در عوض، یک لایه گاز را می توان در ظروف دیگر قرار داد یا قرار داد. هنگامی که دانه ها را در معرض آفتاب قرار می دهید، دانه ها را باید چندین بار برگردانید تا به طور یکنواخت گرم شوند. پس از خشک شدن در آفتاب، دانه ها باید توسط باد انتخاب شوند تا ذرات سوخته یا کپک زده از بین بروند و بذرهای چاق و عاری از آفت به عنوان بذر باقی بمانند.
2. خیساندن دانه ها در آب گرم
بذرها را در آب گرم با دمای حدود 20 درجه سانتیگراد قرار دهید، به آنها اجازه دهید به تدریج در آب گرم منبسط شوند، سرعت جوانه زنی و سازگاری را افزایش می دهد و همچنین دانه های مرده را نیز از بین می برد. مقدار آبی که برای خیساندن بذرها در آب گرم استفاده می شود نباید زیاد باشد، فقط بذرها را غوطه ور کنید، زیرا آب بیش از حد ممکن است روی سرعت جوانه زنی بذرها تأثیر بگذارد. خیساندن دانه ها در آب گرم 10-12 ساعت طول می کشد، بنابراین برای حفظ عایق و کنترل دما، می توان آن را در جعبه عایق قرار داد. در غیر این صورت، می توان از یک پتوی پنبه ای و آب گرم برای عایق بندی استفاده کرد.
3. بلانچینگ در دمای بالا
بعد از خیساندن دانه ها در آب گرم، مرحله بعدی بلانچینگ در دمای بالا استفاده از گرمای آب برای از بین بردن باکتری های سطحی و داخلی بذرها است. در عین حال می تواند خواب بذرها را بشکند، شادابی را افزایش داده و جوانه زنی را تسهیل کند. آب داغ برای بلانچ کردن بذرها باید بین 50-60 درجه سانتیگراد کنترل شود و زمان بلانچینگ باید در عرض 20 دقیقه کنترل شود، اما باید خیلی زیاد یا خیلی طولانی باشد. در عین حال برای حفظ دمای آب می توان از دماسنج برای تشخیص آن استفاده کرد. هنگامی که دمای آب بسیار پایین است، آب باید به موقع گرم شود. جوشاندن به هم زدن مداوم نیاز دارد تا دانه ها به طور یکنواخت گرم شوند. پس از بلانچینگ، آن را کاملا بشویید، در هوا خشک کنید و صبر کنید تا جوانه بزند.
4. ضد عفونی و القای جوانه زنی
برای اطمینان از ضد عفونی و استریل شدن کامل بذرها، می توان آنها را در محلول اسید مس با غلظت کم به مدت 5 دقیقه پس از بلانچ کردن و یا در محلول سولفات روی با غلظت کم به مدت 15 دقیقه خیس کرد. پس از تمیز کردن گیاهان، آنها را در گاز تمیز بپیچید و در ظرفی قرار دهید. روی ظرف را با یک پارچه مرطوب بپوشانید و بگذارید در گلخانه با دمای حدود 20 درجه سانتیگراد جوانه بزنند. هنگام القای جوانه زنی، باید دما را به خوبی کنترل کرد و مرتباً آن را برگردانید. دانه ها را روزی یک بار با آب گرم بشویید تا تنفس آنها افزایش یابد و از مرگ آنها به دلیل هیپوکسی جلوگیری شود. پس از شستشو، جوانه زنی را تحریک کرده و عمل را تکرار کنید. به طور کلی، پس از 2-3 روز، یک سوم بذرها را می‌توان در معرض کاشت قرار داد.
