کود و آفت کش ها

کودها

نیتروژن، فسفات و پتاس در تولید محصولات مورد استفاده برای غذا، خوراک، فیبر و سوخت ضروری هستند. استفاده سالانه، بیشتر این مواد مغذی توسط محصول جذب می شود، اما زمانی که بیش از حد استفاده شود، می توانند از طریق تبخیر در هوا، شسته شدن در آب های زیرزمینی، انتشار از خاک به هوا و رواناب به آب های سطحی در محیط زیست از بین بروند. این تلفات را می توان با اتخاذ بهترین شیوه های مدیریتی (BMPs) کاهش داد که دسترسی به مواد مغذی را افزایش می دهد و توانایی گیاهان را برای جذب مواد مغذی افزایش می دهد و کاربردهای غذایی را با نیازهای زراعی مطابقت می دهد.

ERS اطلاعاتی را در مورد استفاده از کودها در مزرعه از طریق نظرسنجی مدیریت منابع کشاورزی USDA (ARMS) جمع آوری می کند. با تولیدکنندگان نه محصول عمده مزرعه‌ای-جو، ذرت، پنبه، جو، بادام زمینی، برنج، سورگوم، سویا و گندم-در سال‌های انتخاب شده تماس گرفته می‌شود. ERS در مورد کاربردهای مواد مغذی و روش‌های کاربرد برای کودهای مصنوعی و کود در گزارش‌های مناسب ARMS Farm Financial and Crop Production Practices گزارش می‌دهد، که همچنین اسناد نظرسنجی و دسترسی به پرسش‌نامه‌ها را فراهم می‌کند.

ERS از همان منبع ARMS برای توسعه برآورد هزینه های کاربرد کود برای هر یک از 9 محصول عمده مزرعه مورد بررسی استفاده می کند و این برآوردها را در محصول داده های هزینه کالا و بازده گزارش می کند.

ERS تخمین‌های مبتنی بر ARMS{0}}را با داده‌های استخراج‌شده از سایر منابع عمومی و اختصاصی ترکیب می‌کند تا برآوردهای سالانه کل مصرف کود در کشاورزی ایالات متحده را در محصول داده‌های مصرف کود و قیمت گزارش کند. جداول موجود در آن محصول کل مصرف بر اساس مواد مغذی، نرخ کاربرد در هکتار برای محصولات منتخب، مصرف مواد کود و قیمت کود را گزارش می‌کنند. به نوبه خود، این داده‌ها برای حمایت از توسعه شاخص‌های مصرف سالانه کود در کشاورزی ایالات متحده، برای گزارش در محصول داده‌ای بهره‌وری کشاورزی در ایالات متحده استفاده می‌شوند.

آفت کش ها

تولیدکنندگان محصولات زراعی ایالات متحده از روش های مختلفی برای کاهش تلفات محصول به آفات استفاده می کنند. آنها ممکن است برای محدود کردن ظهور و گسترش علف‌های هرز، حشرات و قارچ‌ها، انتخاب‌های محصول، تنظیم تاریخ کاشت و تناوب محصول را انتخاب کنند. آنها ممکن است از روش های مکانیکی مانند خاک ورزی و بیل زدن با دست برای مدیریت علف های هرز استفاده کنند. برخی ممکن است ارگانیسم های مفید را در مزارع آزاد کنند، به ویژه هنگام مدیریت آفات حشرات. آنها همچنین ممکن است از آفت کش های شیمیایی، از جمله علف کش ها، حشره کش ها و قارچ کش ها، معمولاً از طریق سم پاشی مزارع استفاده کنند. کشاورزان همچنین آفات را با بذرهای مقاوم در برابر حشرات و علف‌کش‌های دستکاری شده ژنتیکی (GE) برای برخی محصولات کشاورزی (برای اطلاعات بیشتر در مورد پذیرش بذرهای ژنتیکی) مدیریت می‌کنند. تولیدکنندگان محصولات ارگانیک تایید شده از استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی و بذرهای GE برای مدیریت آفات اجتناب می کنند. آنها بسیار بیشتر به شیوه های تولید مانند تناوب زراعی، خاک ورزی، تنظیم تاریخ کاشت و برداشت و استفاده از ارگانیسم های مفید وابسته هستند (به موضوع کشاورزی ارگانیک مراجعه کنید).

USDA شیوه های مدیریت آفات را در میان تولیدکنندگان نه محصول عمده مزرعه (جو، ذرت، پنبه، جو، بادام زمینی، سورگوم برنج، سویا و گندم) در مرحله دوم بررسی مدیریت منابع کشاورزی (ARMS) بررسی می کند. تخمین‌های کاربرد آفت‌کش‌ها و سایر روش‌ها برای هر محصول برای سال‌های بررسی منتخب در محصول داده‌های شیوه‌های تولید کشاورزی و مالی مزرعه ARMS گزارش شده است. سرویس ملی آمار کشاورزی (NASS) استفاده از مواد شیمیایی را در میان تولیدکنندگان 9 محصول عمده مزرعه، و همچنین در میان تولیدکنندگان سیب زمینی و محصولات منتخب میوه و سبزیجات، از طریق نسخه‌های متمرکز ARMS اضافی بررسی می‌کند و از طریق برنامه استفاده از مواد شیمیایی کشاورزی NASS، استفاده از مواد شیمیایی را گزارش می‌دهد.

ERS همچنین ARMS و داده های منبع انحصاری را برای ایجاد یک محصول تحقیقاتی جامع تر، که در سال 2014 منتشر شد، ترکیب کرد. این محصول تخمین های سالانه را از سال 1960 تا 2008، از کاربردهای علف کش، حشره کش و قارچ کش برای 21 محصول عمده که 71 درصد از کل استفاده از آفت کش ها را در ایالات متحده تشکیل می دهند، تهیه کرد. محصولات زراعی شامل نه محصول ذکر شده در بالا به اضافه سیب، گریپ فروت، انگور، لیمو، کاهو، پرتقال، هلو، گلابی، گردو، سیب زمینی، نیشکر، ذرت شیرین و گوجه فرنگی است. کل استفاده از آفت کش ها در این محصولات از سال 1960 تا 1981 بیش از سه برابر شد، اما سپس از 632 میلیون پوند در سال 1981 به 516 میلیون پوند در سال 2008 کاهش یافت.