در ماه های اخیر ، صنعت کشاورزی عمودی شاهد رکود قابل توجهی بوده است که چندین شرکت از جمله بزرگترین مزرعه عمودی جهان در کامپتون ، لس آنجلس ، عملیات یا تشکیل پرونده ورشکستگی را متوقف می کند. این مزرعه که متعلق به استارتاپ مستقر در سانفرانسیسکو Plant است و با همکاری والمارت در سال 2023 افتتاح شد ، به دلیل افزایش هزینه های انرژی در کالیفرنیا ، تا پایان سال 2024 تعطیل شد. علیرغم تأمین سرمایه گذاری بیش از یک میلیارد دلار آمریکا ، ارزش گذاری Plent از 1.9 میلیارد دلار به زیر 15 میلیون دلار کاهش یافته است و یک محوری استراتژیک را به سمت تولید توت فرنگی در ویرجینیا وادار می کند.
سایر بازیکنان برجسته مانند کشاورزی Bowery در نیویورک و چند نفر دیگر در سراسر ایالات متحده و انگلیس نیز به همین ترتیب تلاش کرده اند و در مواجهه با افزایش هزینه های انرژی ، روش های ارزان تر کشاورزی و افزایش نرخ تأمین مالی به دلیل افزایش نرخ بهره ، ورشکستگی را تشکیل می دهند.
با وجود این مشکلات ، طرفداران کشاورزی عمودی استدلال می کنند که این یک نوآوری مهم برای کشاورزی پایدار است. مزارع عمودی از زمین و آب به طور قابل توجهی کمتر از مزارع سنتی استفاده می کنند و می توانند در طول سال در نزدیکی مراکز شهری کار کنند و نیازهای حمل و نقل و انتشار گازهای گلخانه ای مرتبط را کاهش دهند.
در اینجا پنج دلیل وجود دارد که کارشناسان معتقدند کشاورزی عمودی هنوز آینده امیدوار کننده ای دارد:
تبلیغ
توسعه مرحله اولیه: منشاء آزمایشات ناسا در ایستگاه های فضایی ، کشاورزی عمودی هنوز در مراحل ابتدایی است. مانند بسیاری از فن آوری های جدید ، قبل از تثبیت و رشد ، چرخه ای از اعتیاد به مواد مخدره و سرخوردگی را تجربه می کند. سهم بازار کوچک فعلی آن ، فضای قابل توجهی برای رشد را نشان می دهد ، به خصوص که راه حل هایی برای انرژی و چالش های هزینه آن پدیدار می شود.
افزایش تقاضا برای محصولات گیاهی: با انتقال اقتصادهای جهانی به سمت یک اقتصاد زیستی دایره ای ، مزارع عمودی می توانند نقش مهمی در تهیه مواد اولیه پایدار برای محصولات مختلف از سوخت های زیستی به پلاستیک های گیاهی داشته باشند.
پیشرفت در علوم کشاورزیبه عنوان مثال ، نوآوری در فناوری LED ، اثبات افزایش عملکرد محصول و بهبود کیفیت تغذیه ای را نشان می دهد. این پیشرفت ها امکان کنترل دقیق بر شرایط رو به رشد را فراهم می کند که می تواند منجر به شیوه های کارآمدتر و مفید کشاورزی شود.
مناسب بودن جغرافیایی: کشاورزی عمودی مزایای منحصر به فردی را در مناطق دارای زمین یا مناطق شهری مانند سنگاپور و امارات متحده عربی ، که در آن کشاورزی سنتی محدود یا غیر وجود دارد ، ارائه می دهد. این مناطق به طور فزاینده ای برای تأمین نیازهای کشاورزی خود به مزارع عمودی متکی هستند.
ادغام با شیوه های کشاورزی موجود: در مناطقی مانند هلند ، رویکردهای هیبریدی که کشاورزی عمودی را با کشاورزی سنتی گلخانه ای ترکیب می کنند بسیار موفق بوده اند و این نشانگر مسیرهای رشد بالقوه برای فن آوری های عمودی کشاورزی است.
با وجود چالش های اخیر در صنعت ، کشاورزی عمودی همچنان راه حل های نوآورانه ای را برای برخی از مهمترین چالش های زیست محیطی و کشاورزی زمان ما ارائه می دهد. توانایی آن در تطبیق و ادغام در زمینه های مختلف کشاورزی و زیست محیطی پتانسیل خود را به عنوان یک عمل پایدار کشاورزی در آینده نشان می دهد.
منبع: مکالمه
