نیترات سدیم

1. نیترات سدیم نقش مهمی در ساخت دارو دارد. می توان از آن برای تولید داروهای پیشگیری از بیماری های قلبی مانند نیتروگلیسیرین، ایزوسورباید دینیترات، نیفدیپین و غیره استفاده کرد. در عین حال، به طور گسترده در ساخت داروهای بدون نسخه و معرف های تشخیصی خاص نیز استفاده می شود.
2. نیترات سدیم به عنوان یک کود نیتروژن عالی نیز جزء مهم کودها است. می تواند بهره وری گیاه را افزایش دهد و عملکرد محصول را افزایش دهد. در کشاورزی مدرن، نیترات سدیم پرمصرف ترین کود نیتروژن است. همچنین می توان از آن برای کشت گیاهان در کشت های هیدروپونیک و خاک استفاده کرد و مواد مغذی لازم را برای گیاهان فراهم کرد.
3. نیترات سدیم به طور گسترده در ساخت باروت و مواد منفجره استفاده می شود. نیترات سدیم را می توان با پودر کربن و گوگرد مخلوط کرد تا باروت سیاه درست شود. همچنین به طور گسترده در زمینه هایی مانند نظامی و معدن و همچنین در مهندسی ساخت و ساز استفاده می شود.
4. نیترات سدیم نیز یک ماده خام سرامیکی مهم است. نیترات سدیم می تواند چگالی و سختی محصولات سرامیکی را افزایش داده و آنها را سخت تر و بادوام تر کند. از این رو در صنعت ساخت سرامیک و شیشه نیز کاربرد فراوانی دارد.
5. نیترات سدیم نیز به طور گسترده در صنایع فرآوری مواد غذایی استفاده می شود. می توان از آن به عنوان نگهدارنده در تولید فرآورده های گوشتی، سبزیجات و حبوبات خشک استفاده کرد و کیفیت و ماندگاری مواد غذایی را بهبود بخشید و برای چاشنی و ساخت نبات استفاده کرد.