چرا گوجه فرنگی ها تقسیم می شوند و 7 راه ساده برای جلوگیری از آن

دیدن شکافتن گوجه فرنگی روی درخت انگور غیرمعمول نیست، که ممکن است در هر مرحله سبز یا رسیده اتفاق بیفتد. اگر گوجه فرنگی می کارید، به احتمال زیاد شاهد رسیده شدن برداشت زیبای خود بوده اید، اما متوجه می شوید که گوجه فرنگی هایی که برای BLT خود چشم دوخته اید، ناگهان یک شبه شکافته شده اند (نگران نباشید، آنها هنوز خوراکی هستند!).

چرا گوجه فرنگی ها تقسیم می شوند؟

به بیان ساده، گوجه فرنگی ها یا به دلیل آب زیاد1 یا نوسانات سریع آب به گیاه تقسیم می شوند. هنگامی که گوجه فرنگی از حالت خشکی به باران شدید تبدیل می شود، فراوانی ناگهانی آب باعث می شود که داخل گوجه فرنگی سریعتر از پوست بیرونی رشد کند و در نتیجه گوجه فرنگی ترک بخورد.

در حالی که هر دو شکل ترک به طور بالقوه به آفات اجازه ورود به میوه را می دهند یا باعث پوسیدگی می شوند، ترک های متحدالمرکز گاهی اوقات شدید نیست.

اگر ترک‌خوردگی سطحی است و داخل گوجه‌فرنگی را آشکار نمی‌کند، می‌توانید اجازه دهید روی درخت انگور بماند تا برسد، اما مراقب آن باشید. احتمال پوسیدگی گوجه‌فرنگی‌های سبز (جوان) قبل از بلوغ بیشتر از گوجه‌فرنگی‌هایی است که در مرحله رشد قدیمی‌تر تقسیم می‌شوند.

چگونه از شکافتن گوجه فرنگی جلوگیری کنیم

مرطوب نگه داشتن گیاهان به طور مداوم به جلوگیری از شکافتن آنها کمک می کند. با به حداقل رساندن تأثیر یک طوفان ناگهانی باران، گیاهان شما پس از شرایط خشک مداوم، شوک آب بیش از حد را متحمل نمی شوند.

همیشه نمی توانید از شکافتن گوجه فرنگی جلوگیری کنید. یک بارندگی در عرض چند ساعت چندین اینچ باران به باغ شما می‌بارد، که هر کاری انجام می‌دهید ممکن است منجر به تقسیم گوجه‌فرنگی شود. اما می توانید با انجام کارهای زیر احتمال شکافتن گوجه فرنگی هایتان را کاهش دهید:

• آبیاری منظم و عمیق:گوجه فرنگی در هفته به حدود یک اینچ آب نیاز دارد، بنابراین در طول تابستان هر دو تا سه روز یک بار به گیاه گوجه فرنگی خود آبیاری کنید. (تست انگشت: انگشت اشاره خود را یک اینچ در خاک بچسبانید. اگر مرطوب است نیازی به آبیاری نیست. اگر خشک است آب بدهید.)
• پایه گیاه را آبیاری کنید نه به برگها: هنگام آبیاری، پایه گیاه را هدف قرار دهید و از پاشیدن خاک روی برگ ها خودداری کنید تا از شیوع بیماری های منتقله از خاک مانند سوختگی و لکه های برگ سپتوریا جلوگیری کنید. آبیاری عمیق یا از آبیاری قطره ای استفاده کنید.
• گوجه فرنگی را زود بچینید.گوجه‌فرنگی‌هایی که شروع به تغییر رنگ کرده‌اند، روی تاک یا خارج از آن می‌رسند، بنابراین آنها را قبل از طوفان برداشت کنید و روی طاقچه قرار دهید تا فرآیند رسیدن کامل شود (یک مزیت جانبی برای برداشت زودهنگام: احتمال کمتری برای خوردن میوه‌های شما توسط آفات).
• مالچ:برای گیاهان خود یک لایه مالچ آلی دو تا سه اینچی مانند کاه، سوزن کاج یا پوست خرد شده تهیه کنید. مالچ به حفظ سطوح ثابت رطوبت خاک کمک می کند و با شکافتن کمتری مواجه خواهید شد.
• به دنبال انواع مقاوم باشید:برچسب گیاه یا کاتالوگ بذر را برای انواعی که در برابر شکافتن مقاوم هستند بررسی کنید. بسیاری از گونه های هیبریدی مقاومت در برابر بیماری و بهره وری بالا دارند و کمتر مستعد تقسیم شدن هستند.
• ایجاد زهکشی خوب:کاشت گوجه‌فرنگی‌ها در بسترهای بلند یا ظروف با سوراخ‌های زهکشی بهترین زهکشی را برای گیاهان شما در صورت وقوع سیل فراهم می‌کند. هم بسترهای مرتفع و هم ظروف زهکشی خوبی دارند، حتماً از خاک خوب و سست که متراکم نمی شود استفاده کنید. از آنجایی که مواد مغذی هنگام تخلیه آب از ظروف خارج می شوند، آنها را با کود آلی مطابق دستورالعمل روی برچسب تغذیه کنید.
• کود دهی صحیح:از یک کود متعادل و آهسته رهش استفاده کنید و به گیاه گوجه فرنگی خود بیش از حد کود ندهید. کودهای مخصوص گوجه فرنگی دارای فسفر و پتاسیم زیاد و نیتروژن کم هستند. نیتروژن اضافی باعث رشد سریع و ترک خوردن می شود.