هنگامی که فسفر کمبود داشته باشد، محصولات به آهستگی رشد می کنند، کوتاه و نازک، صاف، دارای شاخه های کمی هستند و برگ ها کوچک هستند و به راحتی می ریزند. رنگ معمولی، سبز تیره یا سبز خاکستری است و حاشیه برگ و دمبرگ اغلب قرمز مایل به ارغوانی به نظر می رسد. سیستم ریشه کند می شود، بلوغ به تأخیر می افتد و عملکرد و کیفیت کاهش می یابد. علائم کمبود فسفر عموماً از برگهای پیر در پایه ساقه شروع می شود و به تدریج به سمت بالا توسعه می یابد. علائم کمبود فسفر در محصولات عمده به شرح زیر است:
1. گندم: گیاه نازک و کوچک، با پنجه های کم، برگ های آن سبز تیره و کمی ارغوانی و غلاف برگ ها به رنگ بنفش خاص است. علائم از نوک برگ تا پایه، از برگ های پیر تا برگ های جوان و مقاومت ضعیف به سرما ایجاد می شود.
2. ذرت: از نهال ها، نوک برگ در امتداد لبه برگ تا غلاف برگ که به رنگ سبز تیره با قرمز بنفش است رشد می کند و به تدریج تا کل برگ گسترش می یابد. علائم از برگ های پایینی به برگ های بالایی تبدیل می شود و پایه تا کل گیاه بنفش است. کمبود شدید فسفر برگها از نوک برگ پژمرده و قهوهای میشوند، ابریشمی به تأخیر میافتد، بلالها کاملاً رشد نمیکردند، خم میشدند و تغییر شکل میدادند، بلالها و دانهها ضعیف بودند.
3. سیب زمینی: گیاه نازک و کوچک است. در موارد شدید رشد سر متوقف می شود، برگ ها، دمبرگ ها و لبه های برگچه تا حدودی منقبض می شوند، برگ های پایینی به هم می پیچند، لبه های برگ می سوزند، برگ های قدیمی زود می ریزند و گاهی اوقات غده ها دارای لکه های قهوه ای زنگ زده هستند.
4. برنج: گیاهی است نازک و کوچک، بدون پنجه یا کم، برگ های صاف، باریک و سبز تیره. در موارد شدید، خوشههای برنج محکم بسته میشوند، برگها به صورت طولی جمع میشوند و لکههای قهوهای مایل به قرمز دیده میشوند و دوره رشد طولانی میشود.
5. سویا: گیاه نازک و کوچک، برگها به رنگ سبز تیره، برگهای باریک و نوک تیز، عمودی، پس از گلدهی لکه های قهوه ای روی برگها ظاهر می شود و دانه ها کوچک هستند. در کمبود شدید فسفر ساقه ها و برگ ها قرمز تیره می شوند.
6. بادام زمینی: برگ های پیر به رنگ سبز تیره تا سبز مایل به آبی است و بعداً زرد شده و می ریزد و پایه ساقه قرمز است.
7. پنبه: بوته کوتاه و پیر، برگها خاکستری تیره، ساقه نازک و پایه آن قرمز رنگ است. شاخه های میوه کم، برگ های کوچک، قرمز مایل به ارغوانی در حاشیه برگ و دمبرگ، رشد ضعیف ریشه، تاخیر در بلوغ، ریزش آسان جوانه ها و کاهش عملکرد و کیفیت وجود دارد.
8. کلزا: گیاه نازک و کوچک است، برگها دیر بیرون می آیند، برگهای بالایی سبز تیره و برگهای پایه بنفش یا بنفش تیره است. گاهی لکه ها یا پلاک های بنفش رنگ در لبه برگ ها ظاهر می شوند که در برابر آسیب یخ زدگی آسیب پذیر هستند. شاخه های کوچک، با تاخیر در گلدهی و بلوغ.
9. تنباکو: کل گیاه به صورت خوشه ای، برگ ها باریک، تیره، قائم، برگ های پیر دارای لکه های نکروزه بوده و پس از خشک شدن قهوه ای می شوند. رنگ برگ های تنباکو پس از برشته شدن کدر می شود.
10. گوجه فرنگی: قرمز بنفش در پشت برگ های اولیه ظاهر می شود، ابتدا چند لکه کوچک بین رگبرگ ها ظاهر می شود و سپس به کل برگ گسترش می یابد و رگبرگ ها و دمبرگ ها در نهایت بنفش می شوند. ساقه باریک و غنی از فیبر و برگها کوچک است و برگها در مرحله بعدی ظاهر می شوند و باردهی به تاخیر می افتد.
11. خیار: گیاه کوتوله می شود. در موارد شدید، برگهای جوان کوچک و سفت و سبز تیره هستند. لکه های بزرگ آغشته به آب روی لپه ها و برگ های پیر ظاهر می شود و به برگ های جوان سرایت می کند. لکه ها به تدریج قهوه ای و خشک می شوند و برگ ها پژمرده و می ریزند. .
12. پیاز: کمبود فسفر معمولا در اواخر دوره رشد اتفاق می افتد. به طور کلی، رشد کند است و نوک برگ های پیر خشک شده و می میرند. گاهی اوقات برگها خال های سبز مایل به زرد و قهوه ای را نشان می دهند.
13. سیب: برگهای کوچک، سبز تیره تا بنفش با برنز، چند شاخه، چند برگ، میوه کوچک.
14. هلو: برگها سبز تیره تا برنزی هستند یا به رنگ بنفش در می آیند. برگ های قدیمی تر باریک تر و در نزدیکی لبه برگ ها پیچ خورده هستند. برگها در مراحل اولیه خزان کننده هستند و برگها پراکنده هستند.
