چه برای تفریح و چه برای امرار معاش غذا می کارید، باغبانی یک تجربه فوق العاده ارزشمند است. بیرون می روید، از هوای تازه و آفتاب لذت می برید و در پایان، میوه و سبزیجات تازه می گیرید! شما نمی توانید از این بابت عصبانی باشید، درست است؟ کاشت سبزیجات چند ساله یکی از کارهای مورد علاقه من است زیرا آنها سال به سال دوباره رشد می کنند!
این 10 سبزی چند ساله سال به سال دوباره رشد خواهند کرد
میوهها و سبزیجات چندساله افزودنی عالی برای هر باغی هستند، زیرا میتوانند با تلاش کمی، عرضه مداوم محصولات تازه را فراهم کنند. برخی از سبزیجات چند ساله رایج عبارتند از مارچوبه، ریواس و کنگر. این گیاهان مقاوم هستند و می توانند دمای زمستان را در اکثر مکان ها تحمل کنند و به آنها اجازه می دهد سال به سال بدون نیاز به کاشت مجدد رشد کنند.
میوه ها و سبزیجات چندساله جدا از کم نگهداری، می توانند در دراز مدت مقرون به صرفه باشند. در حالی که آنها ممکن است به سرمایه گذاری اولیه بیشتری از نظر زمان و هزینه نیاز داشته باشند، این واقعیت که آنها می توانند سال ها تولید کنند به این معنی است که شما نیازی به خرید بذر یا نهال جدید در هر سال نخواهید داشت. علاوه بر این، بسیاری از گیاهان چند ساله به دلیل مقاومت و توانایی خود برای رشد در شرایط مختلف شناخته شده اند، که آنها را به گزینه ای عالی برای کسانی که در مناطقی با شرایط آب و هوایی یا خاکی چالش برانگیز زندگی می کنند، تبدیل می کند.
گنجاندن میوه ها و سبزیجات چند ساله در باغ خود نیز می تواند راه بسیار خوبی برای افزودن تنوع به رژیم غذایی شما باشد. این گیاهان نسبت به محصولات سنتی یکساله طیف وسیع تری از طعم ها و بافت ها را ارائه می دهند و همچنین می توان از آنها در انواع دستور العمل ها استفاده کرد. چه به دنبال یک میان وعده تازه یا یک وعده غذایی مقوی باشید، مطمئنا راهی برای استفاده از میوه ها و سبزیجاتی که پرورش می دهید پیدا خواهید کرد.
