طرز تهیه گوجه فرنگی سبز چگونه گوجه سبز را بریزید

یادگیری نحوه رسیدن گوجه سبز می تواند به شما کمک کند از میوه های تازه لذت ببرید بدون اینکه گوجه فرنگی روی درخت انگور باقی بماند که ممکن است در اثر سرمازدگی یا هجوم آفت از بین برود. اجازه دادن به گوجه‌فرنگی برای رسیدن روی تاک ترجیح داده می‌شود، اما روش‌های دیگر، مانند قرار دادن آن‌ها در کیسه کاغذی همراه با میوه دیگری، می‌تواند به رسیدن آن‌ها پس از چیدن کمک کند.

چه ترجیح می دهید گوجه فرنگی های خود را روی درخت انگور بریزید یا خارج از آن، روش های آسانی برای امتحان کردن وجود دارد. در اینجا نحوه انجام آن آمده است.

از کیسه کاغذی استفاده کنید

گوجه‌فرنگی‌های سبز را با قرار دادن آن‌ها در یک کیسه کاغذی ساده آماده کنید. گوجه‌فرنگی و سایر میوه‌ها و سبزیجات در حال رسیدن هورمونی بی‌بو به شکل گازی به نام اتیلن در هنگام رسیدن ترشح می‌کنند. هنگامی که در یک کیسه کاغذی قرار می گیرد، قرار گرفتن در معرض گاز باعث رسیدن سریعتر می شود

اتیلن موجود در میوه ها و سبزیجات. مرکز سلامت جامعه دانشگاه کالیفرنیا-سن دیگو.

این امر باید گوجه‌فرنگی‌های سبز را تشویق به رسیدن کند، اگرچه ممکن است برخی از آنها هرگز کاملاً رسیده نشوند. هر روز کیسه را از نظر پیشرفت و هرگونه علائم پوسیدگی چک کنید.

گوجه فرنگی را روی پیشخوان نگهداری کنید

گوجه فرنگی ها را روی پیشخوان در دمای اتاق بگذارید. میوه ها را گرمتر از 60 درجه فارنهایت نگه دارید تا رسیدن به پایان برسد. دمای پایین تر روند را متوقف می کند. ساقه را دست نخورده نگه دارید طوری که طرف ساقه رو به پایین باشد.

از میوه های دیگر استفاده کنید

گوجه سبز را با یک گوجه فرنگی رسیده، سیب یا موز در یک کیسه کاغذی قرار دهید. سایر میوه های بزرگ تولید کننده اتیلن عبارتند از آووکادو، طالبی، کیوی، هلو، گلابی و فلفل.

گیاه را به داخل خانه بیاورید

اگر در روزهای خنک پاییز هنوز گوجه‌فرنگی سبز دارید، می‌توانید کل گیاه، از جمله ریشه‌ها را بیرون بیاورید و آن را با ریسمان باغچه در یک مکان خشک و سرپناه، مانند گاراژ آویزان کنید. به این ترتیب، میوه ها همچنان برخی از فواید رسیدن در تاک را خواهند داشت. گیاه را در نور مستقیم خورشید یا تاریکی مطلق آویزان نکنید. اگر گیاه گوجه فرنگی در ظرفی است، آن را داخل آن بیاورید و در پنجره ای آفتابگیر نگهداری کنید.

گوجه فرنگی ها را روی پنجره آفتابی قرار دهید

این یک راه حل ضربه یا از دست دادن است. در رسیدن کامل گوجه‌فرنگی‌هایی که قبلاً کمی رنگ دارند و نرم‌تر از میوه‌های جوان جامد هستند، شانس بیشتری خواهید داشت. اگرچه گوجه‌فرنگی‌ها معمولاً در کنار ساقه‌هایشان پایدارتر هستند، اما اگر هنگام رسیدن به سمت پایین، آن‌ها را به سمت پایین شکوفه دهید، کمتر پوسیده می‌شوند.

گوجه فرنگی ها را در روزنامه بپیچید

گوجه‌فرنگی‌ها را به‌صورت جداگانه در روزنامه در جعبه‌ای با عمق بیش از دو لایه پیچیده کنید. جعبه را در یک نقطه تاریک و خشک قرار دهید. معمولا سه تا چهار هفته طول می کشد تا گوجه فرنگی برسد. آنها را مرتباً بررسی کنید و میوه هایی که علائم پوسیدگی را نشان می دهند را بردارید.