راه اندازی یک باغ سبزیجات می تواند یک تجربه مفید باشد، به خصوص زمانی که سبزیجاتی را انتخاب کنید که رشد و نگهداری آنها آسان باشد. برای مبتدیان، انتخاب سبزیجات مناسب می تواند تفاوت بین یک برداشت پربار و یک فصل باغبانی خسته کننده را ایجاد کند. خوشبختانه، بسیاری از سبزیجات برای باغبانان تازه کار مناسب هستند و به حداقل تلاش نیاز دارند و نتایج قابل توجهی به همراه دارند.
در این مقاله، من ده مورد از ساده ترین سبزیجات را برای تازه کارها به اشتراک می گذارم. این سبزیجات نه تنها برای کشت ساده هستند، بلکه برداشتهای سخاوتمندانهای نیز تولید میکنند و برای کسانی که تازه کار باغبانی میکنند، عالی هستند. چه یک پاسیو کوچک یا یک حیاط خلوت بزرگ داشته باشید، این سبزیجات رشد می کنند و محصولات تازه و بومی را در اختیار شما قرار می دهند. بیایید به این سبزیجات مبتدی بپردازیم و ببینیم چگونه می توانید سفر باغبانی خود را با آن شروع کنیداعتماد به نفس
تربچه یکی از آسانترین و سریعترین سبزیجات برای رشد است که آنها را برای مبتدیان عالی میکند. آنها در کمتر از 3 تا 4 هفته بالغ می شوند و برداشت سریع و رضایت بخشی را ارائه می دهند. تربچه یک محصول فصل خنک است و می توان آن را در اوایل بهار و دوباره در پاییز کاشت. آنها فضای زیادی را اشغال نمی کنند و حتی می توان آنها را در ظروف پرورش داد.
برای رشد تربچه، بذرها را مستقیماً در باغچه به عمق 1/2 اینچ و فاصله 1 اینچ از یکدیگر بکارید. پس از جوانه زدن نهال ها را با فاصله حدود 2 اینچ از هم نازک کنید. تربچه ها خاک با زهکشی خوب و آفتاب کامل را ترجیح می دهند اما می توانند سایه جزئی را تحمل کنند. آبیاری منظم برای مرطوب نگه داشتن خاک و اطمینان از لطافت ریشه ها ضروری است. تربچه ها را می توان زمانی برداشت کرد که ریشه های آن حدود 1 اینچ قطر داشته باشند و به سالادها و غذاهای شما افزوده شود.
